グルテンフリー 始めて1ヶ月 何が変わった？ 私のリアル体験談
グルテンフリー、始めて1ヶ月で何が変わったのか
「グルテンフリー」という言葉を耳にする機会が増え、体調改善に関心のある方の中には、始めてみようか検討されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。インターネットで効果や始め方を調べてみても、実際に自分がやってみてどうなるのか、本当に続けられるのか、といった不安を感じるかもしれません。
この記事では、私がグルテンフリーを始めてから最初の1ヶ月で感じた体や心の変化、そして実践する中で直面した戸惑いや、それをどう乗り越えたのか、リアルな体験談をお伝えします。これからグルテンフリーを始めてみようと考えている方や、始めたばかりで「これで良いのかな？」と不安を感じている方のヒントになれば幸いです。
私がグルテンフリーを始めた理由と最初の状況
私がグルテンフリーに興味を持ったのは、漠然とした体の不調が続いていたことがきっかけです。特に、お腹の張りが気になったり、午後になるとひどく疲れを感じたりすることが多く、どうにかしたいと思っていました。そんな時、グルテンフリーが腸の健康や体調改善に良いという情報に触れ、試してみる価値があるかもしれないと考えたのです。
正直なところ、始める前は「パンや麺類を食べられなくなるのは辛そう」「毎日の食事が大変になりそう」といった不安がありました。まずはお試しで1ヶ月だけでもやってみよう、という軽い気持ちでスタートしました。
最初の数週間は、何を食べたら良いのか戸惑うことも多かったです。パンやパスタ、うどんといった主食が食べられないだけでなく、調味料やお菓子にもグルテンが含まれていることを知り、スーパーでの買い物がいつもより時間がかかるようになりました。外食や友人との付き合いがある場面では、メニュー選びに悩むこともありました。
最初の1ヶ月で感じた「小さな変化」
グルテンフリーを始めてから劇的な変化がすぐに現れるわけではありませんでしたが、1ヶ月続ける中で、いくつかの小さな変化を感じることができました。
最も実感したのは、お腹の調子です。以前は食後にお腹が張ることが多かったのですが、それが少しずつ軽減されてきたように感じました。毎日のお通じも、以前よりスムーズになったと感じています。これは、腸への負担が減ったことによる影響かもしれません。
また、体全体のだるさが少し和らいだように感じたことも変化の一つです。特に、午前中の集中力が以前より続くようになったり、午後の強い眠気や疲労感が軽減されたりといった変化がありました。日中に体が軽く感じられる時間が増えたことで、気持ちも少し前向きになったように思います。
もちろん、これらの変化は劇的なものではなく、「気のせいかな？」と思うようなささやかなものでした。しかし、続ける前には感じられなかった変化であることは確かです。
最初の戸惑いを乗り越えるための工夫
最初の1ヶ月は、食事の準備や選択に戸惑うことも多かったです。でも、いくつか工夫することで、無理なく続けることができました。
- 代替食品を試してみる: 米粉を使ったパンやパスタ、麺類などを試してみました。全てが口に合うわけではありませんでしたが、お気に入りの代替食品を見つけることで、食事の選択肢が広がりました。
- シンプルな食事から始める: 最初から凝ったグルテンフリー料理を作るのではなく、お米や野菜、肉、魚といった、自然とグルテンフリーになる食材を中心にしたシンプルな食事を心がけました。
- 外食は情報収集から: 行くお店のメニューを事前にインターネットで調べたり、お店の方に相談したりすることで、安心して食べられるものを見つけやすくなりました。全てのお店で対応しているわけではありませんが、意外とグルテンフリーの選択肢があるお店も見つかります。
- 完璧主義を手放す: たまにはグルテンを含むものを少し食べてしまっても、自分を責めすぎないようにしました。「基本はグルテンフリー」というゆるやかな考え方でいる方が、精神的に楽に続けられると感じました。
1ヶ月続けてみて思うこと
グルテンフリーを始めて1ヶ月は、新しい食習慣に慣れるのに少し時間がかかりました。しかし、お腹の調子や体のだるさといった小さな変化を感じられたことで、「続けてみよう」というモチベーションにつながりました。
劇的な変化はなくても、自分の体と向き合い、食事を変えることで何らかのサインがあるのだと感じました。これを機に、自分が普段何を食べているのか、どんなものが体に合っているのか、といったことに関心を持つようになったことも、自分にとってプラスの変化だったと思っています。
まとめ
グルテンフリーを始めて最初の1ヶ月は、慣れないことも多く戸惑いを感じるかもしれません。しかし、焦らず、まずは小さな変化に目を向けてみてください。お腹の調子が少し違う、体が少し軽い、といったささやかな変化が、続ける力になることがあります。
完璧を目指さず、自分にとって無理のない範囲で取り組むことが大切です。もし今、グルテンフリーを始めて間もない方や、これから始めようか悩んでいる方がいらっしゃいましたら、まずは1ヶ月、ご自身の体と心の声に耳を傾けてみてはいかがでしょうか。きっと、何か新しい発見があるはずです。