グルテンフリーで体調だけでなく気持ちも変わった私の体験談
「なんとなく体調が良くない」そう感じていた私が、グルテンフリーを始めて体だけでなく心にも変化を感じた体験談をお話しします。毎日の生活にグルテンフリーを取り入れることへの不安や、具体的な始め方が分からず躊躇している方の参考になれば幸いです。
なんとなく不調だった毎日
私は30代半ばの会社員です。仕事は忙しく、つい食生活は簡単に済ませてしまうことが多くありました。特に大きな病気ではないものの、「なんとなく」という言葉がぴったりくる不調に悩まされていました。
朝はすっきり起きられず、午前中から体が重く感じました。便秘がちで、お腹の張りが気になる日も少なくありませんでした。家に帰っても疲れが取れにくく、休日はゴロゴロして過ごすことが増え、気分も晴れないことがよくありました。
そんな時、インターネットで「グルテンフリー」という言葉を知りました。体調不良が改善されたという体験談をいくつか読み、もしかしたら私の不調もグルテンフリーで変わるかもしれないと、漠然と興味を持つようになりました。
始める前の不安と最初のステップ
グルテンフリーに興味は持ったものの、実際に始めるとなると不安がたくさんありました。
「パンや麺類が好きだから、完全に抜くのは無理そうだ」 「外食や会社でのランチ、付き合いの食事はどうすれば良いのだろう」 「代替品は高いのではないか」 「本当に効果があるのか分からないのに、続けるのは大変そうだ」
情報収集はしましたが、何から始めれば良いのか、自分にできるのか自信が持てませんでした。
それでも、この「なんとなく不調」から抜け出したいという気持ちが強く、まずは無理のない範囲で試してみることにしました。最初から完璧を目指すのではなく、週に数日から、自宅での食事から始めてみることにしたのです。
具体的には、朝食のパンを米粉パンやご飯に、お昼の弁当の麺類をご飯に変えるなど、できることから取り組みました。小麦を含む調味料や加工食品にも意識を向けるようになりましたが、初めは全てを厳密に避けるのではなく、「小麦を減らす」というゆるい気持ちで始めました。
体調の変化、そして気持ちの変化
グルテンフリーを始めて数週間経った頃から、まず体調に変化を感じ始めました。
以前は毎日どこかしら重かった体が、少しずつ軽くなってきたのです。特に朝の目覚めが以前よりすっきりする日が増えました。長年の悩みだった便秘も、頻度が改善され、お腹の張りが気になる日が減りました。
体調が良くなるにつれて、自然と気持ちにも良い変化が現れました。体が軽いと、億劫だったことにも取り組む気力が湧いてくるように感じました。疲れて何もしたくないと感じることが減り、仕事にも集中しやすくなりました。
なんとなく感じていた気分の落ち込みも、以前より減ってきたように思います。体調が良いことで、心にも余裕が生まれ、以前より前向きな気持ちで日々を過ごせるようになったと感じています。これは、グルテンフリーを始める前には想像もしていなかった変化でした。
無理なく続けるための工夫
グルテンフリーを継続する中で、外食や付き合いの食事には確かに難しさを感じることもあります。しかし、完璧を目指さないこと、そして工夫することで、無理なく続けることができると分かりました。
例えば、
- 外食時: メニューを選ぶ際に、米料理や肉・魚料理など、比較的グルテンを含む可能性の低いものを選ぶように意識しました。友人との食事では、事前に伝えたり、お店を相談したりすることもあります。
- 自宅での食事: 米粉を使ったパンケーキや麺など、グルテンフリーの代替品を試してみるのも楽しみの一つになりました。簡単なグルテンフリーレシピをいくつか覚えておくと、献立に困った時に役立ちます。週末に作り置きをしておくと、平日の負担が減ります。
- 付き合い: どうしても避けられない場合は、無理に完璧を目指さず、翌日の食事で調整するなど柔軟に対応するようにしています。「完璧でなくては意味がない」と思いすぎないことが、継続の鍵だと感じています。
体と心に良い変化を求めて
グルテンフリーは、私の「なんとなく不調」に寄り添い、体だけでなく気持ちにも良い変化をもたらしてくれました。もちろん、効果は個人差があると思いますが、私の場合は始めてみて良かったと心から感じています。
もし今、「なんとなく体調が優れない」「グルテンフリーに興味があるけれど、始め方が分からない、続けられるか不安」と感じている方がいれば、まずは小さな一歩から、完璧を目指さずに始めてみることをお勧めします。
体と心は繋がっているということを、グルテンフリーを通して改めて実感しています。この経験が、あなた自身の体と心の声に耳を傾け、より良い変化を見つけるための一助となれば嬉しいです。