GFで変わる私の体と心 - グルテンフリーで集中力変わる午後のだるさが楽になった体験談

グルテンフリーで集中力変わる午後のだるさが楽になった体験談

Tags: グルテンフリー, 集中力, 体験談, 体調改善, 疲労

「なんとなく午後にだるくなる」「集中力が続かない」と感じている方はいませんか。以前の私もそうでした。特に仕事中、お昼ご飯を食べた後、急に体が重くなり、目の前のタスクに集中できなくなる時間が悩みの種でした。

様々な健康法を試す中で、インターネットで「グルテンフリー」という言葉を知りました。最初は「パンや麺類が食べられないなんて無理！」と感じたのですが、体調が劇的に変わったという体験談を目にして、少しずつ興味を持つようになりました。

この記事では、私がどのようにグルテンフリーを始め、午後のだるさや集中力の低下といった悩みがどのように変化していったのか、その体験談をお話しします。グルテンフリーに興味はあるけれど、一歩踏み出せずにいる方のヒントになれば幸いです。

グルテンフリーを始める前の私

グルテンフリーを始める前、私は常に漠然とした不調を抱えていました。朝起きてもスッキリせず、午前中は何とか乗り切っても、お昼休みを過ぎると急に体が重く感じられました。デスクワークのため、集中力が途切れると仕事の効率も落ちてしまい、夕方にはもうヘトヘトという毎日でした。

特に、午後の睡気やだるさは深刻でした。「ランチに何か重いものを食べたせいかな」「睡眠不足かな」と色々原因を探しましたが、何をしても根本的な改善にはつながりませんでした。便秘もひどく、これも体の重さや不調の一因だと感じていました。

そんな時、SNSでグルテンフリーを実践している方の投稿を見かけ、「体調が劇的に良くなった」「疲れを感じにくくなった」という言葉が目に留まりました。半信半疑でしたが、「もしかしたら私の不調も、食事と関係があるのかもしれない」と考えるようになったのです。

グルテンフリーを始めたきっかけと最初のステップ

正直なところ、始める前は不安でいっぱいでした。「何を食べればいいの？」「外食はどうするの？」「本当に効果があるの？」といった疑問が次々と浮かんできました。特に、大好きなパンやパスタ、ラーメンなどを諦めるのは難しいと感じました。

しかし、「このまま体調が優れない状態で毎日を過ごすのは嫌だ」という思いが勝り、まずは「できることからやってみよう」と決めました。完璧を目指すのではなく、まずは家での食事から意識を変えてみることにしたのです。

最初のステップとして、自宅にある小麦製品（パン、パスタ、うどん、お好み焼き粉、カレールーなど）をリストアップし、代替できるものを探しました。米粉パンやグルテンフリーパスタ、米粉の調味料などをインターネットや近所のスーパーで購入し、冷蔵庫や pantry の中を少しずつ入れ替えました。

食事の準備は少し戸惑いましたが、シンプルな和食（ご飯、味噌汁、焼き魚、野菜のおかずなど）を中心に組み立てると、意外とグルテンフリーに対応しやすいことに気づきました。最初はレシピサイトで「グルテンフリー簡単」と検索しながら、ハードルの低いものから挑戦しました。

体と心の変化を感じ始めた頃

グルテンフリーを始めてから、比較的早い段階で変化を感じ始めました。まず驚いたのは、お腹の調子です。あんなに悩まされていた便秘が少しずつ改善され、お腹が張る感覚が減っていきました。

そして、一番の変化は「午後のだるさ」でした。グルテンフリーを始めて2週間ほど経った頃から、お昼ご飯の後も体が重く感じることが減ってきたのです。以前ならコーヒーを飲まないと乗り切れなかった午後の会議も、比較的集中して参加できるようになりました。

仕事中の集中力も、以前より長く続くようになったと感じています。脳がクリアになったような感覚とでも言うのでしょうか。以前は午後の早い時間からボンヤリしていましたが、今は夕方まで集中力を保てる日が増えました。

体のだるさが減ったことで、気持ちにも余裕が生まれました。帰宅後も、以前ならすぐにソファに倒れ込んでいたのが、少し家事をしたり、趣味の時間を持ったりする活力が湧いてきました。体調が良いと、こんなにも前向きな気持ちで過ごせるのかと、改めて実感しました。

もちろん、すぐに全てが変わったわけではありません。外食で困ったり、無性にパンが食べたくなったりすることもありました。しかし、体調が良い状態を一度経験すると、「この良い状態を維持したい」という気持ちが継続の大きなモチベーションになりました。

無理なくグルテンフリーを続けるための私の工夫

グルテンフリーを継続するには、工夫が必要です。特に、これから始めようと考えている方や、始めたばかりの方は、どのように日常に取り入れるか悩むことが多いと思います。私の経験から、いくつか実践している工夫を紹介します。

完璧を目指さない: 外食や付き合いでどうしても小麦製品を口にする機会があっても、自分を責めないことです。「完璧なグルテンフリー」ではなく、「できる範囲でグルテンフリーを意識する」というゆるいスタンスの方が、精神的に楽に続けられます。
代替品を見つける楽しみ: グルテンフリーのパンやお菓子、調味料なども種類が増えています。美味しい代替品を探すのも一つの楽しみになります。SNSなどで他の実践者が紹介している情報を参考にするのも良いでしょう。
シンプルな食事を基本に: 凝った料理でなくても、お米を主食にした和食や、肉・魚・野菜を中心としたメニューは、自然とグルテンフリーになります。複雑に考えすぎず、身近な食材を活かすと負担が減ります。
外食時の選択肢を知っておく: 外食の際は、事前にメニューを調べたり、米粉麺を使っているお店や、グルテンフリー対応可能なレストランを探したりすると安心です。和食、焼き鳥、お寿司などは比較的グルテンフリーに対応しやすい選択肢です。

体験談から思うこと

グルテンフリーを始めて、私の体と心は確実に変化しました。特に長年悩まされていた「午後のだるさ」や「集中力の低下」が改善されたことは、日々の生活の質を大きく向上させてくれました。

もちろん、全ての人に同じ効果があるわけではないかもしれませんし、体質によっては合わない場合もあるでしょう。しかし、もしあなたが私と同じように漠然とした不調や午後のだるさに悩んでいるなら、選択肢の一つとしてグルテンフリーを試してみる価値はあるかもしれません。